유청 활용법 라씨만들기

그릭요거트 샀는데 플레인요거트 같아요. 면보로 눌러서 물기 빼서 그릭요거트 만들어서 먹었어요.  그랬더니 유청이 200ml나 나왔어요.
뭐 할까 하다가 라씨 만들기로 해요.  
인도요리 먹으러 가면 주는 음료 있잖아요. 그게 라씨예요.  

유청에 우유를 섞어주세요.
유청이 200미리여서 우유도 200 미리 했어요.  

냉동망고도 한 움큼 넣어줬어요.  달콤한 망고라서 따로 설탕은 안 넣었어요. 넣어서 드실 분은 나중에 추가해 주시면 되세요.  

노브랜드에서 산 레몬주스예요. 레몬 100프로예요.  이탈리아 제품이네요.  2500원 정도 했어요. 유통기한도 길어서 하나 있으면 좋아요.
레모네이드 만들어서 먹어도 되고요.  
한 숟가락  넣어주세요. 두 숟가락도 좋아요. 취향껏 넣어주세요. 전 두 숟가락 넣었어요.

믹서로 갈아야 되는데 우유가 너무 많아서 일단 좀 덜어놨어요.  
우유를 맨 마지막에 넣었으면 좋았을 텐데, 어쩔 수 없이 설거지거리가 더 생겼네요.  
망고를 도깨비방망이로 갈아주세요.  잘 갈려요.

캬~!!! 맛이 대박입니다.  
맛본다고 자꾸 먹었네요. 새콤한 망고맛 라씨 완성!!!

남은 건 통에 넣어놨어요. 이따가 아이 오면 주려고요.  유청이 있어서 이렇게 만들었지만, 그냥 우유에 레몬주스 넣고 만들어도 되세요^^