명이나물 장아찌 절임 만들기 했어요. 4월, 명이나물 계절이 돌아왔어요. 작년에 명이나물 절임 해서 먹어보고선 너무 쉽고 간단해서 반해버렸어요. 대부분의 절임종류거 간단하죠. 무엇보다 태안농협 에서 판매하는 명이나물은 절임간장까지 같이줘서 편해요. 명이나물1kg에 절임간장 까지해서 19,800원에 구매했어요. 2주전쯤부터 판매했는데 그때는 24,900원 이었어요. 이쯤되면 싸지는걸 알아서 기다렸어요. 아마 이번주쯤 지나면 더이상 안팔꺼같아요. 명이나물 장아찌 절임 만들기 순서너무 간단해요. 명이나물을 물에 앃은뒤 물기제거해서 통에넣고 절임 간장을 부어주면돼요. 통에 부어서 전자렌지에 30초 돌려줬어요. 그냥 해도 된다지만 좀더 잘 스며들게 하기위해서 약간만 돌렸어요. 명이나물 앃을때 가지런히 된데로 꺼내..