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그릭요거트 2

그릭요거트 만들기 가격 시간

그릭요거트 만들기 시간과 비용에 대해서 알아봐요. 그릭요거트 먹어보니까 맛있긴 한데 가격이 비싸잖아요? 만들어먹고 싶다는 딸아이 요청에 만들기로 했어요. 이왕이면 간편하게 하고 싶어서 플레인요거트 사다가 물기만 짬어요. 플레인요거트 1.8L 7,480원 이었어요. 국물팩 소 사이즈 2,000원 이었구요. 다시 팩을 보면 끈이 달려있는데 오른쪽을 떼는 거예요. 그리고 다시 끈을 두 개로 떼 주면 되세요. 요거트는 반정도만 넣고선 묶어주세요. 이때도 유청이 엄청 흐르네요. 밑에 망이나 삼발이 같은 거 놓고 요거트를 올리세요. 그 위에 무거운 그릇하나 얹어주세요. 전 물봉지 채워서 했어요. 한 시간만 지나도 유청이 많이 나와요. 일단 한 번 따라서 모아주세요. 버리지 말고 나중에 라씨 만들어서 먹어도 돼요. ..

요리 Cook 2024.03.14

유청 활용법 라씨만들기

그릭요거트 샀는데 플레인요거트 같아요. 면보로 눌러서 물기 빼서 그릭요거트 만들어서 먹었어요. 그랬더니 유청이 200ml나 나왔어요. 뭐 할까 하다가 라씨 만들기로 해요. 인도요리 먹으러 가면 주는 음료 있잖아요. 그게 라씨예요. 유청에 우유를 섞어주세요. 유청이 200미리여서 우유도 200 미리 했어요. 냉동망고도 한 움큼 넣어줬어요. 달콤한 망고라서 따로 설탕은 안 넣었어요. 넣어서 드실 분은 나중에 추가해 주시면 되세요. 노브랜드에서 산 레몬주스예요. 레몬 100프로예요. 이탈리아 제품이네요. 2500원 정도 했어요. 유통기한도 길어서 하나 있으면 좋아요. 레모네이드 만들어서 먹어도 되고요. 한 숟가락 넣어주세요. 두 숟가락도 좋아요. 취향껏 넣어주세요. 전 두 숟가락 넣었어요. 믹서로 갈아야 되는..

요리 Cook 2023.07.18
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