오이새우 들깨소스 무침

오이요리/ 새우요리/ 들깨요리
오이 밤 고구마 새우 다있어서 뭐할까 하다가 오이새우 잣소스무침 하기로했어요.  잣이 없어서 들깨가루로 대체했어요.

오이2개를 얇게  썰어서 소금 1티스푼 넣고선 10분간 절여줘요. 물기를 꼭 짜주세요.  

작은고구마에요.  밤도 있지만 까기 힘들어서 고구마로 했어요. 얇게 썰어주세요.

냉동새우 200g한봉지 다 쓸꺼에요. 끓는물에 삶아주고 물기를 빼주세요.

노브랜드 에서 산 들깨가루에요. 잣대신 넣을꺼에요.

연겨자는 냉면먹을때 댈어있던거에요.  

소스레시피는 만개의레시피 참고했어요.
오이를 2개기준으로 해서 두배정도 되게 했어요.

들깨소스 만들기/숟가락 계량

들깨6,식초2,설탕1,연겨자 0.5, 물2,소금 두꼬집

섞어주세요.  여기다가 마요네즈 한숟가락 추가해도 좋겠어요.

짠!완성입니다.
먹을때 덜어서 먹고있어요.  맛있어요.